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Zolle scure accarezzate dalla bruma d’inverno celano uno dei segreti più unici e preziosi delle terre di Nizza Monferrato.
Curvo, contorto, si staglia di sotto il bianco del Cardo Gobbo.
Estreme “amarezze” che inevitabilmente segnano la nostra esistenza ispirano questo liquido scuro, estremo e deciso figlio della storia che non desidera consolazioni.
Abbiamo giocato agli alchimisti e la scelta aromatica che ha accomunato il nostro gusto si è tradotta in un vivido sogno rosso fuoco.
Gli animi si sono scaldati… scontrati… e riappacificati mixando il freddo al caldo, l’amaro al dolce, il rosso vivo con i toni bruni della terra.
Nei sogni non ci sono regole e alle volte si avverano.
L’origine dell’avventura Erba Volant.
Incipt di una grande amicizia, reale fusione delle due aziende vitivinicole con le barbere dal quale è nato tutto.
Apparente disordine di elementi, ci donano inaspettati equilibri in una bottiglia e contraddicono la natura delle menti che lo creano.
Poesia delle nostre viti!
Miriadi di erbe botaniche e la nostra essenza, il vino.
Desiderio di eleganza e memorie della tradizione piemontesi si concedono finalmente al colore dell’ambra con sguardi fugaci alle poetiche vintage; con un cubetto di ghiaccio e una coppetta elegante ecco la Bell Epoque, ritmi di bitter e mixologi… I mitici anni 70.
